
Из чего готовим:
100 гр размоченного текстурированного соевого мяса (мелкого, типа фарша)
3 рваных лаймовых листочка
2 отростка качая – нарезать ломтиками
3 шт молодого зеленого перца (типа гроздей винограда)
20 штук баклажанов-горошин
1 тайский баклажан (круглый крупный средне-зеленый) – разрезать на 10 ломтиков
2 початка молодой кукурузы (карликовой), разрезанных вдоль на 4 части.
5 ломтиков моркови
50 грамм соевой курицы
Фотографии необычных для россиян ингредиентов ![]()

Тайский баклажан, горький базилик, баклажаны-горошины, молодой зеленый перец, качай.

Паста чили и листики лайма.
Как:
Поджарить на 1 ст.л. растительно масла пол ст.л. красной пасты чили, добавить 2 ст.л. соевого соуса, ч.л. супового порошка, пол ч.л. сахара, чашку воды, весь верхний список. Добавить горсть горького базилика. Потушить на сильной огне минутки 3 и подавать.