Здесь я хотела бы поделиться своей вариацией мисо, очень вкусной и быстрой в приготовлении. Получилось в результате стихийной закупке японскими полуфабрикатами.
Их чего готовим:
1 пакет лапши удон (ок.300 грамм)
3 ст.л. мисо
700 мл.воды
тофу
Как:
Вскипятить воду, размешать в ней мисо-пасту и выложить для варки удон. Чуть позже добавить нарезанный тофу. Варить до готовности удона – он разбухает и увеличивается в объеме.
