Тайские вегетарианские соусы

Тайские вегетарианские соусы
Следуя китайской традиции, тайцы используют множество видов соевых соусов, нумеруя их. Светлый соевый соус имеет темно-коричневый цвет, может быть, чуть светлее обычного....

Жареный тофу

Жареный тофу
Как: Обжариваем тофу во фритюре и подаем с чили-соусом. Полстакана уксуса смешиваем с полстаканом сахара и 2 ст.л. соли. Нагреваем до растворения сахара. Добавляем измельченный...