Готовим пад-тай с нуля

Готовим пад-тай с нуля
Пад-тай – известнейшнее тайское блюдо, жареная лапша. Но не всякую жареную лапшу так называют, разновидностей много. Я расскажу, как меня учили готовить аутентичный...

Мастер-класс: жареный рис по-тайски

Мастер-класс: жареный рис по-тайски
Пожалуй, в кухне каждый страны найдется своя особая методика приготовления жареного риса. В Таиланде с этим тоже полный порядок – его можно откушать на каждом шагу....