Рецепт найден вот здесь.
Из чего готовим:
1 стак. перловки
2-3 луковицы
2 картофелины
Как:
Перловая крупа 1 стакан залить 2 стаканами кипятка, настаивается 3-4 часа. Промыть холодной водой и варить в 2 стаканах воды до готовности.
Обжарить немного в растительном масле кубики репчатого лука, затем добавить сырые картофелины, натертые на крупной терке. Обжарить, помешивая, почти до готовности картошки. Посолить. Всыпать стакан готовой перловки и протушить под крышкой до готовности картошки.
Прим.Agenda: так как я готовлю без лука, то не стала его класть. Получилось все равно вкусно и — главное — ой как сытно!
Теги: вторые блюда, русская
