Из чего готовим:
300 гр. белокочанной капусты
4 веточки зелёного лука
2 зелёных чили
2 ст.л. раст. масла
150 гр. ананаса из консервы (кусочками или свежий ананас)
3 ст.л. рисового вина
2 ст.л. соевого соуса
соль, кориандр для украшения
Как:
Капусту помыть, почистить, порезать широкими, но маленькими кусочками. Чили мелко порубить. Зелёный лук нарезать кольцами.
Разогреть масло, пожарить 2 минуты капусту на сильном огне, постоянно помешивая. Добавить зелёный лук и чили, пожарить 1 минуту. Нарезать кусочками ананас, смешать ананас с вином и соевым соусом.
Добавить ананасы к капусте, разогреть все вместе, посолить по вкусу и посыпать листьями кориандра.
