Currently Browsing: Супы

Кхао Том

Кхао Том
Это тайский рецепт, в основе которого — очень разваренный рис. Его называют на разный лад: кто супом, кто кашей… Едят его чаще всего на завтрак. Этот суп-каша может...

Рассольник по Похлебкину

Рассольник по Похлебкину
Я уже пробовала как-то раз приготовить вегетарианский рассольник, но получилось не очень. В этот раз, после чтения классика русской кухни, вышло куда лучше. Из чего готовим: 3-4...

Вариация мисо

Вариация мисо
Здесь я хотела бы поделиться своей вариацией мисо, очень вкусной и быстрой в приготовлении. Получилось в результате стихийной закупке японскими полуфабрикатами. Их...

Легкий суп из грибов эноки

Легкий суп из грибов эноки
Грибы эноки – просто удивительны и не похожи на другие. Они тонкие, почти прозрачные, с аккуратными крохотными шляпками. Их продают небольшими упаковками. Грибы хороши...

Крем-суп из цуккини

Крем-суп из цуккини
Из чего готовим: 2 цуккини 1 картофелина 2-3 стакана овощного бульона 100 мл молока/кокосового молока/сливок соль, специи по вкусу Как: Картофель режем кубиками и варим до...

Грибной суп с перловкой

Грибной суп с перловкой
Рецепт найден здесь: http://belcook.com/post/gribnoj-sup/ Из чего готовим: 4 средние картофелины 40 гр. сушеных грибов 4-5 ст. л. перловки 1 средняя морковь 1 средняя луковица 50 гр. сливочного...

Потаж из цветной капусты с имбирем

Потаж из цветной капусты с имбирем
Из чего готовим: 1 кг цветной капусты 500 г моркови 2 лавровых листа 1 ветка сельдерея 1 ст.л. молотого кориандра 1 ч ложка свежего тертого имбиря соль, перец Как: Почистить...

Суп с помидорами

Суп с помидорами
Из чего готовим: Картофель Помидоры Куча специй и зелени Морковь Как: Картофель нарезать кубиками и варить с солью, черным перцем, лавровым листом и черным горошком....

Томатно-овощной суп

Томатно-овощной суп
Очень вкусный суп, пожалуй, самый вкусный из томатных супов-пюре. Из чего готовим: 1,5 кг. помидоров 400 гр. картофеля 200 гр. моркови 60 г сухариков из белого хлеба, обжаренных...

Кабачковый крем-суп

Кабачковый крем-суп
Есть много вариаций это рецепта, одна из ниже. Из чего готовим: 1 кабачок среднего размера 1 картофелина 1 маленькая луковица и 1 зубчик чеснока — если используете 1...

« Previous Entries