Жареный тофу

Жареный тофу
Как: Обжариваем тофу во фритюре и подаем с чили-соусом. Полстакана уксуса смешиваем с полстаканом сахара и 2 ст.л. соли. Нагреваем до растворения сахара. Добавляем измельченный...

Кисло-сладкое овощное рагу

Кисло-сладкое овощное рагу
Это замечательное блюдо вы с легкостью можете приготовить в России. Если вам нравится кисло-сладкий вкус, обещаю, вы станете его большим поклонником! Из чего готовим: 3...

Зеленое карри, Пад Пет Пла Сапнок

Зеленое карри, Пад Пет Пла Сапнок
Из чего готовим: 100 гр размоченного текстурированного соевого мяса (мелкого, типа фарша) 3 рваных лаймовых листочка 2 отростка качая – нарезать ломтиками 3 шт молодого...

Традиционная пароварка

Традиционная пароварка
Самая что ни на есть аутентичная тайская пароварка Две части: горшочек для воды и плетеная корзинка. Небольшой горшочек стоит 80-100 бат, эта корзинка – 30 бат. В интернет-магазинах...

Манго с черными бобами

Манго с черными бобами
Готовим также, как и салат Салат из черных бобов и риса, только рис заменяется одним (1) порубленным спелым манго.

Салат из черных бобов и риса

Салат из черных бобов и риса
Из чего готовим: 1 стакан сваренного риса 1 стакан сваренных черных бобов 2 небольших помидорки, порезанных 1/2 ч.л. соли 1 ст.л. лимонного сока 1/2 ст.л. раст. масла щепотка...

Суп со стеклянной лапшой

Суп со стеклянной лапшой
Из чего готовим: 100 грамм тофу (я брала мягкий тофу) 1 пакет стеклянной (из бобов мунг) лапши средняя морковь 100 грамм проростков сои 5 шитаке литр воды 2 ст.л. светлого соевого...

Грибной суп

Грибной суп
Из чего готовим: 150 грамм разных грибов 400 мл воды 30 грамм галангала 30 грамм лемонграсса 2 листика лайма 2 маленьких чили 2 больших красных чили 1 ст.л. липкого риса 2 ст.л....

Тофу и шитаке

Тофу и шитаке
Из чего готовим: 200 грамм тофу 4-6 шитаке 50гр мини-кукурузы 20 гр нарубленного галангала 2 ст.л. светлого соевого соуса 1 ст.л. темного соевого соуса 1 ч.д. сахара 2 ст.л. масла Как: Шитаке...

Жареные с соусом из соевых бобов баклажаны

Жареные с соусом из соевых бобов баклажаны
На фото баклажаны с рисом сорта “Жасмин” в смеси с красным рисом. Из чего готовим: 1-2 больших баклажана (которых у меня не было, и я использовала кучу маленьких) 1...

« Previous Entries