Очень простой рецепт индийских сладостей от Ямуна Деви.
Из чего готовим:
4 стакана сухого молока
2 стакана растопленного сливочного масла
3 1/2 стакана сахарной пудры
2 дес.л. ванильной эссенции
1 стакан изюма
Как:
1. Смешайте сухое молоко, сахарную пудру, изюм и ваниль.
2. Постепенно добавляя масло, месите тесто, пока оно не начнет слипаться в руке.
3. Отщипывая кусочки теста размером с грецкий орех, скатайте шары.
Примечание: вы можете варьировать наполнители, основываясь на базе из сухого молока, сахарной пудры и сливочного масла. Экспериментируйте с орехами и сухофруктами, а также фруктами, но в последнем варианте сладость будет меньше храниться.
Теги: десерты, индийская
